帝王三文鱼刺身盘 100克

帝王三文鱼刺身盘 100克

新西兰进口帝王三文鱼🍣 帝王鲑口感奇特,含油量高,拥有非常润滑的口感和细腻的质地,入口即化,是世界各地顶级大厨的心爱之物。作为顶级食材,帝王鲑最适合做刺身,也可用于烘烤,煎炸,串烤和烟熏处理。 帝王三文鱼是三文鱼中的王者,最顶级的三文鱼。帝王三文鱼的数量稀少,价值不菲,只占全球贸易的1%不到。帝王三文鱼的营养价值更优于其他三文鱼:含有三文鱼类中最高的欧米茄3鱼油;肉质的高含油量提供了美妙的口感和浓郁的后继香味。

三文鱼是最典型的高脂鱼肉,含脂量甚至可以高达16%,丰腴的脂肪层层堆叠在橘红的鱼肉中,使得三文鱼的口感无比饱满油润。作为典型的海鱼,三文鱼有着与生俱来的海水风味。 因此,好的三文鱼一定要满足三个要素——新鲜、高含脂量、还要有鲜艳的肉色。

$18.00

$

帝王三文鱼刺身盘 100克

SKU SALMON-01 Category Tag
X